2018年4月1日日曜日

Strawberry & brazil nuts milk smoothie























苺とブラジルナッツミルクのスムージー。


ローフード+オーガニック食材専門店
LIVING LIFE MARKET PLACE 様のサイトにて
写真とレシピを公開させていただいています。

http://livinglifemarketplace.co.jp/recipe/note/5609


ナッツミルクの作り方、
ミルクを作る際に出る、搾りかすを使用したクランブルの作り方、
そして、それらを使ったスムージーの作り方、
それぞれ載せています。

ご興味ありましたらぜひ覗いてみてください。

手作りのナッツミルクは格別の美味しさです!







2018年3月31日土曜日

Strawberry jelly























真っ赤な苺の寒天ゼリー。

ハイビスカスティーを使って鮮やかな色に仕上げています。

下の白い部分は豆乳寒天。






2018年3月5日月曜日

Sakura coconut blancmange





















丁寧に手作りした桜餡(白砂糖不使用)を使って、
ココナッツブラマンジェを作りました。

春の香りが漂う一品。

LIVING LIFE MARKETPLACE 様のWeb Shop にて、
3月4月のプレゼントレシピとして提供させていただきました。
http://www.livinglifemarketplace.com/new/2018-01-26-153832.html

2018年2月26日月曜日

Japanese radish and shirasu seaweed salad.

























ふんわりしらすと紅芯大根の海藻サラダをオープンサンドに。

もうすぐそこまで来ている春を、
おいでおいでと呼び寄せてくれるような一品です。











2018年2月13日火曜日

Low carb chocolate cake






















生チョコ風 ケーキ。

焼き加減が命のこの一品。

生チョコといっても材料にチョコレートは使用せず、
カカオパウダーやアーモンドパウダー、お豆腐、卵、ステビアリキッドなどを使って糖質オフを実現。





2018年2月5日月曜日

Fresh strawberry chocolate




















フレッシュストロベリーチョコレート。

みずみずしくてヘルシーな苺と、
上質なカカオの組み合わせ。

お好きなチョコレートでぜひ作ってみてください。

レシピをオーガニック食材専門店「LIVING LIFE MARKETPLACE」様のサイトにて公開させていただいています。
http://livinglifemarketplace.co.jp/recipe/note/5492












2018年1月30日火曜日

Tofu chocolate truffle






















やわらかな食感の「豆腐ショコラトリュフ」。

レシピをオーガニック食材専門店「LIVING LIFE MARKET PLACE」様のサイトにて公開させていただいています。
http://livinglifemarketplace.co.jp/recipe/note/5450

レシピではローチョコレート使用となっておりますが、
普通の板チョコでも作れます。
その際は湯せんの温度もアバウトで大丈夫です。

お好みのパウダーをまぶして、お楽しみください。